La sauce Jollof est un mélange riche de tomates, d'oignons, de gingembre et d'épices. Son arôme fumé et son goût savoureux en font une sauce polyvalente et appréciée dans de nombreuses recettes traditionnelles et modernes de tous horizons.
Concue pour cuisiner le riz jollof, c'est aussi une sauce savoureuse qui a des usages multiples en cuisine, elle peut etre utilisée aussi bien froide comme une sauce pour accompagner un apéritif que en plat comme une sauce pour mijoter, pour vos marinades, pour vos pizza maison, etc...
Cette version de sauce est douce, savoureuse et non piquante.
Sauce Jollof - Douce
Tomate (origine France), oignon, eau, huile de colza, fond de volaille (sirop de glucose, fécule de pomme de terre, farine de riz, sel, arômes, graisse et viande de volaille (antioxydant: extrait de romarin) (5,2%), plantes aromatiques, acidifiant : acide tartrique, épices), mélasse de canne, jus concentré de citron jaune, paprika, sel, curry, noix de muscade, fibre de lin, gingembre
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
Énergie (kJ) 719
Énergie (kcal) 173
Matières grasses (g) 13,0 dont acides gras saturés (g) 1,1
Glucides (g) 10,8 dont sucres (g) 7,1
Protéines (g) 1,9
Fibres (g) 2,6
Sel (g) 1,2
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