Jollof-Sauce ist eine reichhaltige Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen. Ihr rauchiges Aroma und ihr herzhafter Geschmack machen sie zu einer vielseitigen und beliebten Sauce in vielen traditionellen und modernen Rezepten aus allen Lebensbereichen.
Entwickelt zum Kochen von Jollof-Reis, ist es auch eine schmackhafte Soße, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Sie kann sowohl kalt als Soße zum Aperitif als auch als Hauptgericht als Soße zum Köcheln, für Ihre Marinaden oder für Ihre selbstgemachten Gerichte verwendet werden Pizza usw.
Diese Saucenvariante ist mild, würzig und nicht scharf.
Jollof-Sauce – Mild
Tomate (Herkunft Frankreich), Zwiebel, Wasser, Rapsöl, Geflügelbrühe (Glukosesirup, Kartoffelstärke, Reismehl, Salz, Aromen, Fett und Geflügelfleisch (Antioxidans: Rosmarinextrakt) (5,2 %), aromatische Pflanzen, Säuerungsmittel : Weinsäure, Gewürze), Zuckerrohrmelasse, konzentrierter Zitronensaft, Paprika, Salz, Curry, Muskatnuss, Leinfasern, Ingwer
NÄHRWERTE PRO 100 G
Energie (kJ) 719
Energie (kcal) 173
Fett (g) 13,0 einschließlich gesättigter Fettsäuren (g) 1,1
Kohlenhydrate (g) 10,8 einschließlich Zucker (g) 7,1
Protein (g) 1,9
Faser (g) 2,6
Salz (g) 1,2
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